xt1234

工艺：烘焙

难度：初中水平

人数：3人份

口味：果味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：小麦面粉300克香蕉4根

辅料：鸡蛋2个燕麦25克泡打粉1.5小匙苏打粉3/4小匙蜜枣50克

调料：食盐1/2小匙植物油130克黄糖50克牛奶75克肉桂粉1小匙

香蕉蜜枣马芬的做法

A(湿材料)：植物油130克、黄糖50克、牛奶75克、全蛋2个

B(干材料)：中筋面粉300克、燕麦25克、泡打粉1.5小匙、苏打粉3/4小匙、肉桂粉1小匙、盐1/2小匙

C(其他)：香蕉4根、蜜枣50克

1.如果香蕉没有完全熟透，将香蕉放入烤盘，烤箱预热350°F

2.放入香蕉直到表皮变黑散发香气取出(大约10-15分钟)，香蕉放凉剥皮压碎成泥状，B材料拌匀待用



3.蜜枣去核切丁待用，植物油和黄糖放入容器中打发，加入鸡蛋打匀



4.加入牛奶和香蕉泥搅拌均匀，加入干材料和蜜枣丁用橡皮刀翻拌拌匀，不要过度搅拌

5.中等马芬烤模抹油沾面，倒入面糊至8份满

6.烤箱350°F，20-25分钟，以牙签插入不沾为标准

110105605

看着就不错,明天让老婆在家里做做试试,看着有难点哦....