SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 广式蜜汁叉烧肉[5p] [打印本页]

作者: drchao 时间: 2013-10-27 02:59 标题: 广式蜜汁叉烧肉[5p]

A:
2 斤叉烧肉, 要夹带一点肥肉的才好吃, 切成三块

B:
6大匙  李锦记叉烧酱
1块红腐乳
1小匙甜面酱
1小匙米酒
1小匙  姜茸
1小匙  大蒜粉/蒜茸
1小匙蜂蜜（如果不喜欢甜可以少加点蜂蜜）
把以上调料搅匀

肉放冰箱腌2－3天

烤箱预热350F, 烤 40minites，30分钟时翻一次

两面刷叉烧酱，每面分别烤5－7分钟，就可以出炉了。

作者: ljf1105 时间: 2013-10-27 23:18

广式的叉烧腌的时候不是要放玫瑰露酒一起腌制的吗。

作者: WIZ70 时间: 2013-11-1 12:07

感觉做起来很麻烦，做不好那味，还是买着吃吧。

作者: liukol 时间: 2013-11-1 16:52

吃这个菜还要用烤箱啊。。。。。。。。，还是去店里吃划算。

作者: kkk_69 时间: 2013-11-3 18:29

超喜欢吃烧肉的，你这款还是头次知道，哪天下厨试试。。。

作者: nunahong 时间: 2013-11-3 23:43

这肉看起来真好吃的样子，改天有机会的

作者: nuomistudio 时间: 2013-11-4 07:55

这个不错，老婆挺喜欢吃港食料理的!有机会做做看!

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.117/bbs/)