工艺:其它工艺
难度:初级入门
人数:5人份
口味:家常味
准备时间:数小时
烹饪时间:<30分钟
“南瓜除有一般营养外,还含有锌,钴等微量元素,有抗高血压,防治动脉硬化及糖尿病的作用。钴元素可参加人体新陈代谢,参与人体中维生素B12的合成,且为人体胰岛素所需,可促进体内胰岛素的释放,改善糖尿病人的病症。
木有糖尿病,打个米糊当粥喝。不管糖尿病,润肺益气,美容护肤也不错。”
主料:南瓜1杯大米40克
辅料:水1200毫升
美味南瓜糊的做法
1.用料:南瓜1杯,大米40克,水1200毫升
2.大米洗净,加水浸泡2小时。南瓜洗净去皮,切成豆丁
3.将泡好的米倒入豆浆机,加入南瓜丁,加水
4.装机头,启动米糊功能,待打浆结束,倒出饮用
烹饪技巧
1、加入大米可以让汤汁浓稠细滑,但不可过多,以防糊管;
2、打好的米糊可以根据自己喜好调味饮用。