SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 苏式红烧肉[5P]

31 ‹‹123 4 ››

打印

[转帖] 苏式红烧肉[5P]

carridom

LEVEL 1

积分: 3
金币: 136 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-10-6
最后登录: 2019-9-8

11楼 大中小发表于 2013-10-12 15:04 只看该作者

这是唯一一道可以置肥肉不顾而大快朵颐的菜了。胆固醇、脂肪肝，先放一边了。

TOP

hjsm748

LEVEL 1

积分: 2
金币: 88 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-1-21
最后登录: 2013-12-20

12楼 大中小发表于 2013-10-12 20:49 只看该作者

为什么叫苏式红烧肉？俺只知道东坡肉，是这个吗？

TOP

jlsw4562

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 259 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-4-26
最后登录: 2018-6-28

13楼 大中小发表于 2013-10-12 22:45 只看该作者

还是苏式的红烧肉最好吃。红烧肉的精髓就是要多放糖，汤水快烧干了，滋味才最正宗！

TOP

bobo870403

LEVEL 1

积分: 4
金币: 201 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 4 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-16
最后登录: 2025-1-22

14楼 大中小发表于 2013-10-13 00:11 只看该作者

学习了，红烧肉永远是的最爱

TOP

逍遥再世

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 425 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-10-1
最后登录: 2019-5-24

15楼 大中小发表于 2013-10-13 22:27 只看该作者

苏式这个名词，好像在做法上没体现出来啊，苏是苏在哪里啊？

TOP

fsfeipeng

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 5 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-13
最后登录: 2025-1-19

16楼 大中小发表于 2013-10-13 23:48 只看该作者

红烧肉选料不错但是菜名貌似跟做的人有关看图上的做法貌似是酒店级的做法普通人难以做成这样

TOP

lh8263

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 426 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 5 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-5-20
最后登录: 2025-1-9

17楼 大中小发表于 2013-10-14 00:58 只看该作者

我吃的红烧肉都是很长的一片，不知道是什么式的

TOP

kasanagi

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 297 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-2-21
最后登录: 2025-3-12

18楼 大中小发表于 2013-10-15 22:02 只看该作者

放了点醋，来点酸酸的感觉，很不错

TOP

tlmoney2011

LEVEL 1

积分: 1
金币: 69 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 13 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-8-24
最后登录: 2025-3-15

19楼 大中小发表于 2013-10-21 16:31 只看该作者

看起来就很诱人不知实践的难度怎样？
照着坛子里的别的菜肴指导试过可能是按水平不行卖相不好味道还凑合

TOP

缘份由天定

LEVEL 1

积分: 4
金币: 185 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-30
最后登录: 2021-10-15

20楼 大中小发表于 2013-10-21 18:43 只看该作者

这个菜的样子很不错的，让人心动的，感觉很好的。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

31 ‹‹123 4 ››